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Okra 750g
Asil elvan Okra, die auch gern als „Ladyfinger“ oder „ägyptische Bohne“ bezeichnet wird, gehört zu den Malvengewächsen und ist roh sowie gegart eine leckere Spezialität. Der milde, leicht herbe Geschmack macht die Asil elvan Okraschoten sehr beliebt. Sie können verschiedene Gerichte aufwerten und paniert sogar ein gelungener Snack für zwischendurch sein.
Unsere Asil elvan Okra Schoten sind in der 750 g Packung erhältlich und können verschiedene Gerichte aufwerten. Reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Eisen sowie verschiedenen Mineralstoffen bereichert die Asil elvan Okra nicht nur Salate, sondern auch Suppen, Eintöpfe, Currys und Bowls – für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Rezeptidee: Gegrillte Okra mit Tomatensauce
Zutaten:
- 750 g Asil elvan Okra
- 2 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Waschen Sie zunächst die Asil elvan Okraschoten und lassen Sie diese gut abtropfen. Schneiden Sie die Enden der Schoten ab und den Rest der Asil elvan Okra in zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben.
- Erhitzen Sie jetzt das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie nun die fein gehackten Zwiebeln an.
- Geben Sie anschließend auch die gehackten Knoblauchzehen hinzu, ehe die Asil elvan Okrascheiben hinzukommen. Geben Sie zuletzt die gewürfelten Tomatenstücke dazu und lassen Sie alles für fünf bis zehn Minuten garen.
- Würzen Sie nun das Gemüse mit Kurkuma, Paprikapulver, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Asil elvan Okra-Tomatenpfanne mit etwas Reis oder Fladenbrot.
Wir wünschen einen guten Appetit!