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Manti 800g

Produktgruppe:

Artikelnummer:

el04

Verpackungseinheit:

14

Asil elvan Manti sind eine beliebte türkische Spezialität, die aus sehr kleinen Teigtaschen besteht. Diese sind wiederum mit Hackfleisch sowie Gewürzen gefüllt. Filigran gefertigt und sehr köstlich im Geschmack, werden unsere Teigtaschen in Wasser gekocht und anschließend mit verschiedenen Saucen oder Dips serviert.

Vor allem zu besonderen Anlässen oder Feierlichkeiten kommen Asil elvan Manti gern auf den Tisch und sorgen bei Familie, Freunden und Gästen für Begeisterung.

asil-elvan-food-kategorie_klassiker(4)

Rezeptidee: Manti mit Joghurt-Tomatensauce

Zutaten:

  • 800 g Asil elvan Manti
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 2 Tomaten
  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Oregano

Anleitung:

  1. Geben Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel und fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, zwei gehackte Knoblauchzehen sowie Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzu. Vermengen Sie die Masse und formen Sie kleine, murmelgroße Bällchen.
  2. Erhitzen Sie nun einen Topf das Olivenöl und braten Sie die Fleischbällchen darin scharf an.
  3. Anschließend fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und bringen den Topfinhalt zum Kochen.
  4. Geben Sie nun die Asil elvan Manti in den Topf und lassen Sie alles ungefähr 10 bis 15 Minuten köcheln.
  5. In der Zwischenzeit vermengen Sie den Joghurt mit den gewürfelten Tomaten, dem Tomatenmark, Oregano, der gehackten Knoblauchzehe nebst Salz und Pfeffer. Stellen Sie die Sauce beiseite, damit sie gut durchziehen kann.
  6. Nehmen Sie nach der Garzeit die Asil elvan Manti und Hackbällchen mit einer Schaumkelle aus dem Topf und servieren Sie diese auf einem Teller. Garnieren Sie die Asil elvan Manti nun noch mit der Joghurt-Tomatensauce.

Wir wünschen einen guten Appetit!