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Gambas 1kg
Asil elvan Gambas sind große Garnelen, die in jeder Speise sofort auffallen. Sie sorgen in Gerichten allerdings nicht nur für einen Blickfang, sondern bestechen mit zartem Fleisch und einem exzellenten Geschmack.
Unsere Asil elvan Gambas kommen aus nachhaltiger, verantwortungsvoller Zucht und werden nach dem Fang direkt handverlesen, geschält, entdarmt und schockgefrostet. Somit erhalten Sie ein hochwertiges Produkt, das mit einem vollmundigen Geschmack punktet. Ob für die Paella, Eintöpfe, Salate oder als Beilage – Sie können Asil elvan Gambas binnen kurzer Zeit braten, backen oder grillen und die Meeresfrüchte anschließend direkt servieren.
Rezeptidee: Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Zitrone
Zutaten:
- 1 kg Asil elvan Gambas
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bio-Zitrone
- ¼ Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße
Anleitung:
- Weichen Sie zunächst die Holzspieße in Wasser ein.
- Heizen nun den Grill auf mittlerer Stufe auf.
- Geben Sie anschließend den feingehackten Knoblauch, den Saft der Zitrone, etwas Zitronenabrieb, das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Verrühren Sie die Marinade sorgfältig.
- Stecken Sie die Asil elvan Gambas nun auf die vorbereiteten Holzspieße und bestreichen Sie die Meeresfrüchte großzügig mit der Knoblauch-Zitronen-Marinade.
- Grillen Sie die Gamba-Spieße anschließend für zwei bis drei Minuten von jeder Seite, bis das Gambafleisch rosa und somit gar ist.
- Beträufeln Sie die Gamba-Spieße vor dem Servieren nochmals mit etwas Zitrone. Reichen Sie Brot, Reis oder einen Salat zu den Spießen.
Wir wünschen einen guten Appetit!